Statistics Statistics
13743
Online User Online1
Today Today9
Yesterday Yesterday1
ThisMonth This Month142
LastMonth Last Month158
ThisYear This Year901
LastYear Last Year2,837

                                                                                                        คำอธิบายรายวิชา

                                                       2901310 วิชาการจัดการประชุม นิทรรศการและการท่องเที่ยวเพื่อเป็นรางวัล

                                                       ความหมาย ความสำคัญ วิวัฒนาการ และบทบาทของธุรกิจการประชุม นิทรรศการ และการท่องเที่ยวเพื่อเป็นรางวัลประเภทของการจัดประชุมและนิทรรศการ การวางแผน การบริหารงาน การดำเนินงาน การเจรจาต่อรอง และการประเมินผล

 

                                                        2901306 วิชาการดำเนินงานและบริการอาหารและเครื่องดื่ม

                                                        หลักการ วิธีการ ประเภทและรูปแบบของการให้บริการอาหารและเครื่องดื่ม การจัดเตรียมโต๊ะอาหารแบบต่าง ๆ อุปกรณ์ เครื่องมือใช้ในการจัดโต๊ะอาหาร รายการอาหาร มารยาทและการปฏิบัติในการต้อนรับ และบริการ งานภัตตาคารและการจัดเลี้ยง วิธีการรับรองงานจัดเลี้ยงในโอกาสต่าง ๆ การวางแผนและจัดทำรายการอาหาร การควบคุมการให้บริการอาหารและเครื่องดื่ม ตลอดจนการจัดทำ